Hirsepfannkuchen gibt es bei uns immer in verschiedensten Variationen. Heute mal mit Beeren.
Zutaten für 1 Portion:
65g Hirseflocken
4-5 El Obstmus (hab verschiedene Beeren genommen, daher auch die Rose Farbe)
1 TL Leinsamen oder 1/2 Banane
60ml Milch (Kokos)
Alles zu einem Teig verrühren und mit 1El kleine Klecksen in einer vorgeheizten Pfanne ausbacken.
